Tres mieles de castaño del Bierzo copan los premios en una cata especializada
La séptima edición de la Cata Mieladictos, a la que han concurrido 80 mieles de toda la Península, ha reconocido dentro de la categoría de las mieles monoflorales de castaño a las producidas en el Bierzo, que han copado el podio.
El primer puesto le ha sido otorgado a Miel Logon (María de la Paz González), de Carucedo, situada dentro del Espacio Natural Las Médulas donde es posible reconocer una flora autóctona poco transformada, donde destaca por su influencia en el paraje el castaño. Además de este primer puesto como mejor miel de castaño de España 2022, ha pasado a la final donde han competido las doce mejores mieles valoradas por el jurado obteniendo el tercer puesto como mejor miel de España.
Merecido galardón el que han recibido también las mieles De Miel Amores (Nosoagro S.L.) y Miel Camino de Santiago (Beatriz Figueroa y Borja Jiménez), ocupando el segundo y tercer puesto respectivamente como mejores mieles de castaño de España 2022, ambas de Corullón.
Las mieles del Bierzo destacan por sus excepcionales características organolépticas y calidad, fruto de la zona privilegiada donde nos encontramos y del trabajo de los profesionales, lo que viene siendo corroborado año tras año en los distintos certámenes tanto nacionales como internacionales.
