La crisis sanitaria resta siete restaurantes a las Jornadas Gastronómicas
La locutora Yolanda Ordás será la mantenedora de la edición número 36, que se desarrolla del 16 de octubre al 8 de diciembre.
Un total de 30 restaurantes del Bierzo y Valdeorras, siete menos que en la edición anterior, participan este año en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo que se extenderán desde el 16 de octubre hasta el 8 de diciembre.
El presidente del Consejo Comarcal, que presentó este jueves las Jornadas, explicó que “la incertidumbre sobre la pandemia y posibles confinamientos ha provocado que muchos establecimientos no se hayan sumando este año”. Aún así, aseguró sentirse satisfecho con el interés que sigue despertando el evento gastronómico en el sector. Álvarez Courel recordó que la pasada edición se sirvieron casi 31.000 menús y se facturaron 850.000 euros.
El acto de inauguración se celebrará el 15 de octubre y contará con la presencia de la mantenedora y de las niñas y niño premiados en el concurso de dibujo infantil organizado por el Consejo Comarcal durante el confinamiento. Precisamente el dibujo de la ganadora, Ruth López González, protagoniza el cartel y folleto de las Jornadas. Durante este acto, se procederá a la entrega de los premios. Una comida o cena para la premiada y su familia y un cesta de productos para el segundo y tercer premiados, Lucía Iglesias Nicolás y Tristán Pérez Requejo.
Las XXXVI Jornadas Gastronómicas del Bierzo contarán como mantenedora con Yolanda Ordás. Álvarez Courel destacó la labor de divulgación de la comarca que ha realizado siempre la veterana locutora de radio. “Tanto Yolanda como su marido, el recordado Ignacio Linares, han destacado por su defensa del Bierzo y de sus productos de calidad”, apuntó.
